Συνταγή για την πιο δροσερή και υγιεινή σαλάτα.

Πόσες φορές πεινάμε ακατάλληλες ώρες και θέλουμε να φάμε κάτι φουλ υγιεινό που να μην μας γεμίσει τύψεις? Σου έχουμε την πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για την σαλάτα που θα κάνετε ξανά και ξανά.

Τι θα χρειαστούμε

• πρασινάδα, μαρούλι, λόλα ή ό,τι άλλο μας αρέσει
• 150 γραμ. περίπου τυρί άπαχο όπως μανούρι
• 1 πιπεριά ψιλό-κομμένη
• λίγους ξηρούς καρπούς όπως φυστίκια
• λίγες σταφίδες ή κουκουνάρι
• καλαμπόκι
• λίγα τοματίνια
• λίγο άνηθο
• μπαλσάμικο κλασικό
• μπαλσάμικο λευκό με πορτοκάλι
• λάδι
• αλάτι

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά όλα τα υλικά μας. Κόβουμε την πρασινάδα μας ιδανικά με το χέρι σε μεγάλα κομμάτια ή ψιλοκόβουμε ανάλογα με την προτίμησή μας. ψιλοκόβουμε τον άνιθο, την πιπεριά και τα τοματίνια αν τα θέλουμε σε μικρότερα κομμάτια. Τα τοποθετούμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά μας, σε ένα μεγάλο μπωλ.

Για το dressing

Σε ένα μικρό μπολάκι, βάζουμε λίγο λάδι, μπαλσάμικο κλασικό και μπαλσάμικο λευκό με πορτοκάλι, λίγο αλάτι και ανακατεύουμε καλά.

Το ρίχνουμε στη σαλάτα μας, ανακατεύουμε καλά και είμαστε έτοιμοι. Μπορείς να τη συνοδεύσεις με μία φέτα από το δικό σου σπιτικό ψωμί.

Έτσι λοιπόν, μπορούμε να απολαύσουμε ένα υγιεινό γεύμα χωρίς ενοχές, και να φάμε κι ένα ωραίο σπιτικό γλυκό της μαμάς.

Στην περίπτωση που σε δυσκολεύει το να ψιλοκόψεις τα μυρωδικά, μπορείς παρακάτω να δεις ένα Video που κι εμένα με βοήθησε πολύ:

Please follow and like us: